平民材料取貴族名 用料 金針菇 4兩 嫩大白菜心 1棵 上湯 1碗 鹽 少許 金菇白玉湯的做法 金針菇撕開、浸泡洗淨。 大白菜心沖洗,切成塊狀。 將上湯煮開後,放入金針菇。 等金針菇煮開後,放入大白菜心,並加入少許鹽。 直到再次煮開後即可食用