8寸網紅爆漿榴蓮千層

8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法步驟圖

網紅爆漿榴蓮千層🎂

榴蓮肉一定要肉眼可見的吃着才過癮😄

用料  

餅皮:
牛奶 500克
低筋麪粉 150克
白砂糖 35克
黃油 20克
雞蛋 3個
內餡:
榴蓮肉 500克
安佳奶油 250克
25克(放入淡奶油內)

8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法  

  1. 1⃣️牛奶➕雞蛋➕糖混合用手動打蛋器攪拌均勻

    8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️在混合好的液體中分4次加入低筋麪粉,用手動打蛋器攪拌至無顆粒(注:若攪拌完畢有氣泡需要把氣泡用勺子全部清理掉)

    8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣️黃油隔熱水融化掉倒入麪糊液內,迅速攪拌均勻

    8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣️八寸不粘鍋烙餅皮,配合硅膠鏟使用,做好後放冰箱冷藏降温,榴蓮肉壓成泥

    8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法步驟圖 第5張
  5. 5⃣️三層奶油➕一層榴蓮肉➕三層奶油➕一層榴蓮肉以此類推,做好後放冰箱冷藏口感更佳

    8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法步驟圖 第6張
  6. 寶媽一枚,大家有問題可以隨時問我

    8寸網紅爆漿榴蓮千層的做法步驟圖 第7張