用料
主食 牛排意麪:牛肉180 | 克 |
黃油10 | 克 |
西蘭花 | 適量 |
意大利面 | 50g |
南瓜濃湯:南瓜 | 150g |
牛奶: | 60克 |
蜂蜜: | 1勺 |
蛋撻 | 製作方式請參考上廚房裏的菜譜 |
牛排套餐的做法
牛排的煎法:平底鍋加熱至黃油融化
大火轉中小火,將牛排放入鍋中,煎50s左右,翻一面,再煎50s左右,關火。放入提前準備好的蘑菇黑胡椒醬,出鍋!這樣牛排就好了!
意麪在開水中煮開,10分鐘後出鍋,撒上意麪醬,和牛排放一起,放上過過開水的西蘭花做裝飾點綴!
南瓜濃湯的製作方式:取500g南瓜,洗乾淨去皮,然後上鍋隔水蒸熟。冷卻後,放料理機,加入200g左右牛奶,加一勺蜂蜜,打成糊狀,導入碗中,加薄荷葉點綴裝飾!
小貼士
製作南瓜濃湯,想喝稀點的,就多加點牛奶,稠一點,就少加點