自制牛排套餐

自制牛排套餐的做法步驟圖,怎麼做好吃

牛排是我最喜歡的美食,利用這段非常時期的閒暇之餘,自制一道西餐牛排

用料  

牛眼肉 300克
黃油 20克
迷迭香 少許
黑胡椒 少許
大蒜 4瓣
海鹽 少許
橄欖油 1勺
土豆 半個
洋葱 半個

自制牛排套餐的做法  

  1. 先把從冰箱拿出的牛排自然解凍,將解凍後的牛排醃製:海鹽、黑胡椒、橄欖油,醃製約15分鐘

    自制牛排套餐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備配料:大蒜、迷迭香、黃油、研磨黑胡椒

    自制牛排套餐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 配菜:土豆,洋葱備用

    自制牛排套餐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 起火做鍋:最好的鑄鐵平底鍋,降火調大燒熱,放入醃製好的牛排,大火煎至約40秒,翻動煎至另一面時在鍋中加少許黃油和蒜片.迷迭香

    自制牛排套餐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 根據自己口味到幾成熟即可

    自制牛排套餐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

香濃美味的自制牛排就出鍋了,再看看您的擺盤手藝嘍