用料
| 雞湯 | |
| 排骨 | |
| 米飯 | |
| 姜蒜末 | |
| 紅酒 | |
| 五香粉 | |
| 蜂蜜 | |
| 醬油 | |
| 番茄醬 | |
| 雞蛋 | |
| 黃瓜 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 韭菜 | |
| 醋 |
排骨套餐的做法
排骨，鍋中放油，放入姜蒜末炒１０分鐘，加入紅酒、五香粉和雞湯，燉開後放入排骨
中火燉３０分鐘，撈出排骨，濾除肉湯中的雜質
將豬肋排重新放入一個乾淨的鍋中，加適量肉湯沒過排骨，加適量蜂蜜、醬油和番茄醬，小火煮至湯汁濃稠即可
蛋皮，雞蛋打散備用
平底鍋中抹少許油，油熱後倒入蛋液，兩面煎至金黃色即可
炒飯，黃瓜、胡蘿蔔切丁備用
鍋中放油放入黃瓜、胡蘿蔔丁炒香，再放入米飯炒散，加少許鹽調味即可
黃金包，韭菜洗淨，鍋中水沸中放放韭菜燙一下，過涼備用；（水中可加少許油和鹽）
將炒飯包入蛋皮中，用燙過的韭菜捆紮即可
黃瓜絲，黃瓜洗淨，切較粗的絲
加入適量醋、糖、蒜茸調味即可
將排骨、黃瓜、黃金包擺盤即可
