夏日靚湯：梭子蟹番茄豆腐煲

愛吃菲樂的梭子蟹番茄豆腐
夏日梭子蟹肥美，買兩隻蟹料理湯一道
因為家裏番茄醬不多了，多加一點湯汁會很濃郁！15-20分鐘就能做好的一道鮮美開胃可口的湯！

用料  

夏日靚湯：梭子蟹番茄豆腐煲的做法  

1. 蟹洗乾淨裹一點點澱粉，熱油鍋內炒，加葱姜，少量料酒

2. 炒至變色

3. 番茄炒出汁，加點番茄醬

4. 加開水煮沸，換到砂鍋

5. 大火煮開

6. 加入豆腐和蟹，再加點蒜瓣嫩姜

7. 加少量白胡椒 香葱鹽即可出鍋咯

8. 香葱提味

9. 超級美味！