用料
| 蝦 | 半斤 |
| 花蛤 | 半斤 |
| 蟶子 | 半斤 |
| 粉絲 | 2小捆 |
| 金針菇 | 半斤 |
| 香葱 | 一把 |
| 薑片 | 若干 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豬油 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 濃湯寶 | 一小盒 |
| 蒜末，小米辣，葱花 | 若干 |
小海鮮粉絲煲的做法
熱水將蟶子，花蛤焯一下，相當於慮沙。金針菇也用水焯一下，基圍蝦去頭去線。
鍋內放入粉絲，金針菇平鋪在粉絲上，倒入少許豬油（純粹個人愛好）和植物油，鹽，料酒，胡椒粉，濃湯寶再放上蟶子，花蛤，蝦，最後倒入水。蓋上鍋蓋煮開後開鍋蓋再煮3分鐘。![小海鮮粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "小海鮮粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
關火後放上葱花，小米辣，蒜末，用熱油澆上！小海鮮粉絲煲就完成啦！
![小海鮮粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "小海鮮粉絲煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
注意要馬上吃，否則粉絲容易爛掉，或者成糊了！
