台式菜飯（簡單快手營養）

跟婆婆學的菜飯，兩個小寶貝超級喜歡吃～加了各種蔬菜，簡單又營養。煮飯的時候滿室飄香，聞着就餓了，哈哈。

用料  

台式菜飯（簡單快手營養）的做法  

1. 大米洗淨按平時煮飯的水量，浸泡一小時。

2. 所有食材洗淨切好，備用。

3. 油7分熱時小火爆香油葱酥，蝦米，香菇。記得小火，不然油葱酥容易焦掉～

4. 下肉絲炒至變色加入料酒～

5. 下胡蘿蔔，芹菜，青椒

6. 下捲心菜，倒入醬油，加適量糖，鹽。稍微鹹一點，這樣飯煮好不會太淡

7. 炒好的菜倒入飯鍋拌勻，按煮飯鍵就完成了～

小貼士

1.爆香油葱酥時一定要小火，不然油葱酥非常容易焦掉哦(⊙o⊙)哦。
2.裏面的蔬菜可以放自己喜歡吃的，但儘量不要使用非常會出水的。
3.炒菜的時候可以稍微鹹一點，不然煮出來的飯會太淡。
4.米飯煮之前浸泡一小時，煮出來的飯比較軟，也比較容易熟。沒時間泡半小時也可以哦。