韭菜炒雞蛋-簡單營養快手菜！

簡單營養的快手菜！

用料  

韭菜炒雞蛋-簡單營養快手菜！的做法  

1. 韭菜洗淨切段；雞蛋加1勺料酒打散備用。

2. 熱鍋涼油放入雞蛋，稍成型後用鏟子劃成大塊，待雞蛋沒有液體狀時轉中大火，加入韭菜快速翻炒1分鐘；
   撒少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

韭菜很容易熟，不用炒太久，不然就老了。