西施白玉羹

第一次喝這碗羹的時候，原來豆腐羹可以這麼美味的，冬天到了給家人做一碗美味又暖人的豆腐羹吧！

用料  

西施白玉羹的做法  

1. 幹香菇泡發切碎，冬筍，開洋切碎，豆腐切絲

2. 起油鍋放入肉沫，冬筍，香菇，開洋煸炒一下，放水燒開，放豆腐，鹽，雞汁

3. 最後勾芡，起鍋放葱花。切記勾芡時候一定要分多次把生粉水加入，不要一次性加入，不然會結塊，影響口感。