蘭室😊凡夫人養陰清熱，健脾潤肺推薦～冬瓜豬筒骨瑤柱湯，中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，具有潤肺生津，止渴利尿，消腫清熱，祛暑解毒的功效，可用於暑熱口渴、水腫、脹滿、消渴等症的治療，還能解魚、酒毒.。

用料

冬瓜豬筒骨瑤柱湯🥣的做法

冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效. 冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效。而冬瓜籽的藥用價值很高,有清熱解暑之作用。
豬筒骨中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容外，還可以促進傷口癒合，增強體質，也能改善骨質疏鬆症。
瑤柱即扇貝的乾製品，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，且腥味有所大減。其性味甘鹹平，功能滋陰補腎、健脾調中。《本草從新》説它能“下氣調中，利五臟，療消渴”之效。《本草求原》説它有“滋真陰，止小便” 之功。瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質，功效與海藻、海帶接近，但它含有非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜餚的美味口感。
冬瓜洗淨連皮切大件,蜜棗去核剪開,與瑤柱、生薑一起放入砂鍋。
加入足量清水中小火先煮半小時
轉大火再加入豬筒骨，煮開後轉小火煮45分鐘-1小時。關火後燜20分鐘，按個人口味加入食鹽調味即可飲用。
冬瓜瑤柱豬筒骨湯，是一款適合秋冬季節一家大小飲用的保健湯水，既養陰清熱,又潤肺健脾。