用料
冬瓜 | 400克 |
瑤柱(乾貝) | 20粒 |
香葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
白胡椒粉 | 少許 |
瑤柱冬瓜湯|乾貝冬瓜湯的做法
冬瓜切片,瑤柱(乾貝)泡水半小時瀝乾,用手捏碎,姜切絲,葱切末。
鍋中熱油。
放入薑絲煸炒。
放入瑤柱(乾貝)炒散。
倒入冬瓜炒勻,加水煮開。
放入少許鹽和胡椒粉。
出鍋撒葱花。
用料
冬瓜 | 400克 |
瑤柱(乾貝) | 20粒 |
香葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
白胡椒粉 | 少許 |
瑤柱冬瓜湯|乾貝冬瓜湯的做法
冬瓜切片,瑤柱(乾貝)泡水半小時瀝乾,用手捏碎,姜切絲,葱切末。
鍋中熱油。
放入薑絲煸炒。
放入瑤柱(乾貝)炒散。
倒入冬瓜炒勻,加水煮開。
放入少許鹽和胡椒粉。
出鍋撒葱花。