新手黃油曲奇創意餅乾

來自表妹的分享

用料  

新手黃油曲奇創意餅乾的做法  

1. 黃油軟化，加入糖粉、雞蛋液、麪粉攪拌融合無顆粒，記得要順時針攪拌，不要太勤快，容易出筋，會影響口感。

2. 揉均勻之後幹成一公分厚均勻的麪皮，下面要墊一塊保鮮膜，就可以拿出自己喜好的模具壓出模型拉。

3. 依次放入烤盤進行烘烤，上下火170℃烤15-20分鐘，具體看自己烤箱的脾氣哦。

4. 成品非常漂亮，虎年吉祥。