粟米魚柳

粟米魚柳是一個下飯的菜，容易做，而且美味。

用料  

粟米魚柳的做法  

1. 先把魚柳切塊，用生粉和鹽醃一下

2. 平底鍋放油，把魚塊煎熟，這裏也可以炸魚塊

3. 等魚塊煎熟了，盛起備用

4. 粟米罐頭用半罐的水煮開，加雞粉糖鹽調味，最後加生粉芡汁煮開成羹狀。

5. 把煮好的粟米汁加入魚塊就完成了。

小貼士

煎魚塊的時候，最好用不沾平底鍋，這樣就不用太多油，煎魚的時候，要先煎一面，不用急着翻轉，煎到一面金黃起膠就不會粘鍋了，這時候再翻轉煎另一面，煎的時候要用慢火煎。