北非蛋(早餐營養好選擇)

北非蛋！反正我喜歡吃😊～
(菜譜中我用的是8寸平底鍋煎的，喜歡肉食的可放些火腿 培根 臘腸 肉末……還可放紅椒 彩椒和辣椒我家裏木有了就沒放，西紅柿要選擇熟透的能出汁水的，一定不要懷疑菜譜中是鴨蛋，用的是烏雞蛋哈)

用料  

北非蛋(早餐營養好選擇)的做法  

1. 準備材料(喜歡辣的小米辣備好)～

2. 所有食材洗淨:
   (青椒 洋葱 西紅柿切丁)
   (小葱 香菜 小米辣切末)
   (蒜切末備用)

3. 平底鍋內倒適量油，待油温熱放入蒜末炒出香味～
   倒入青椒 洋葱 西紅柿丁翻炒片刻炒軟炒出汁水～
   加入精鹽，雞精，白胡椒粉，黑胡椒粉，小茴香～
   用鏟子炒勻～

4. 根據雞蛋個數在鍋內圍出小圈～
   打入雞蛋，轉小火～
   蓋上鍋蓋，燜煎5分鐘～
   煎好啦～
   
   ⭐用烤箱烤噠(首先要選好能放進烤箱的容器):
   打入雞蛋後放入烤箱，烤箱預熱200°，上下火，中層烤10分鐘左右，至蛋白凝固即可(可根據自己喜歡雞蛋幾分熟烤至)～

5. 北非蛋就做好啦～

6. 很好吃吖～