這個是我早上經常吃的,很方便只要幾分鐘,如果你喜歡吃香菇肉醬,就不要錯過這道蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹,可能不怎麼好看,但是卻很好吃。
用料
雞蛋 | 1個 |
香菇肉醬 | 少許 |
清水 | 小半碗 |
鹽 | 少許 |
味精、雞精 | 可加可不加 |
香菇肉醬蒸雞蛋的做法
這些是所有的材料
把雞蛋敲進碗裏,撒鹽和味精,我用的是雞精,這個不是必需要的,但加了比較好吃。鹽一定要加好。
加一些水,看個人喜好,跟普通的蒸蛋沒什麼區別,想吃軟一點,水就多一些,想吃硬一點,水就少一些。
打散後就是這個樣子啦。
這個是成品,不怎麼好看,但很好吃,對於早飯甜食無能的我來説,這個蒸蛋不僅沒有腥味,而且味道還很好。可以依據自己喜好往裏面撒別的東西。香菇肉醬味道真好!
小貼士
所有用料都沒有先後順序。總之攪在一起,放進微波爐,完事!