炎炎夏日，做飯真的很煎熬。香菇蒸肉餅，簡單快手又美味。老人孩子都適合 用料 香菇 5朵 枸杞 幾顆 雞蛋 1個 生抽 1勺 澱粉 1勺 葱花 少許 鹽 小半勺 豬肉 100克 雞蛋香菇蒸肉餅的做法 三肥七瘦的肉餡，加入提前泡發的香菇，切末 加入，生抽，鹽小半勺，一勺澱粉，加入四五勺香菇水。向一個方向攪拌，水分完全吸收，多攪打幾次，鋪在盤子裏，鋪均勻 肉餅中間稍微壓出一個窩，打入一顆雞蛋 上鍋中大火，上汽後蒸15分鐘左右，要注意你肉餅的厚度，如果比較厚要多蒸幾分鐘 出鍋撒入枸杞和葱花裝飾即可
