用料 香菇 朵 澱粉 勺 胡椒粉 克 生抽 勺 鹽 克 蠔油 勺 雞腿 只 葱 姜 蒜 香菇蒸滑雞的做法 雞腿去骨切小塊 加入生抽,醃,生薑,大蒜,耗油,胡椒粉澱粉醃20分鐘 香菇焯水切碎後加入正在醃的雞腿肉中 醃好後放碗中鋪平上鍋蒸30分鐘 出鍋撒上葱花