最近沒什麼胃口!!就想吃點辣的開胃 用料 姜 3片 蝦 500克 蒜 3瓣 小米椒 5個 芹菜 4根 耗油 少許 料酒 3勺 🔥爆炒蝦仁的做法 準備蝦(本來是新鮮的,忙其他去了就死了)清洗乾淨,把蝦頭和蝦身分離,去蝦線 步驟如圖 出鍋啦 小貼士🌟清洗乾淨蝦,把蝦頭和蝦身分離(去蝦線)🌟切好姜蒜小米椒沫,芹菜段🌟熱鍋下油放入蝦頭炒制幹,把蝦頭撈出扔掉🌟放少許鹽姜蒜小米椒炒一兩分鐘,再放入蝦仁炒兩三分鐘,放料酒去腥🌟放芹菜段進去炒,再放少許鹽,耗油炒兩三分鐘出鍋