酸脆可口，沒有人不愛
用料
| 泡藕尖 | 300克 |
| 青紅辣椒 | 2個 |
| 大蒜米 | 5瓣 |
| 雞精味精 | 3克 |
| 白糖 | 3克 |
| 鹽 | 1克 |
過年過節最受歡迎的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜酸辣藕尖的做法
新鮮藕尖用小米辣水，白糖，白醋，鹽泡一天，也可以買現成的，水燒開，煮一分鐘洗乾淨
![過年過節最受歡迎的下飯菜酸辣藕尖的做法步驟圖 第2張]( "過年過節最受歡迎的下飯菜酸辣藕尖的做法步驟圖 第2張")
放豬油，大蒜米，青紅辣椒圈炒香，再放泡藕尖翻炒一分鐘，放雞精味精，白糖，鹽，調料炒入味出鍋
![過年過節最受歡迎的下飯菜酸辣藕尖的做法步驟圖 第3張]( "過年過節最受歡迎的下飯菜酸辣藕尖的做法步驟圖 第3張")
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