用料
意大利面 | 150g |
牛裏脊 | 100克 |
洋葱 | 半個 |
青椒 | 1-2個 |
鹽 | 2克 |
澱粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 2克 |
黑胡椒 | 1勺 |
油 | 15克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
蠔油 | 1勺 |
芝麻香油 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
超好吃的黑椒牛柳意麪的做法
黃瓜條牛肉洗淨,切成筷子粗細的絲~洋葱青椒都切絲
牛肉絲中加入姜蒜,黑胡椒碎,蠔油,生抽,老抽,芝麻油,白糖,雞精,料酒,澱粉,食用油拌勻醃製20分鐘,醃製過程中可以煮意大利麪啦。
炒鍋放油,把醃製好的牛柳炒至八成熟乘出~
下洋葱絲和青椒絲炒至斷生加入牛柳,意大利麪~擠入黑胡椒醬拌勻~
超級好吃的黑椒牛柳意麪就完成啦啦啦!
【説在最後】
沒有時間醃製的話也ok的,只是醃製一會兒會更入味些~
我用的黑胡椒醬是味好美的,意大利麪是百味來的5號意麪~大家還有沒有別的好推薦呀~(✪▽✪)