用料 意大利面 一份 洋葱 半個 紅椒 兩個 牛肉 自己適量 青椒 一個 黑胡椒粉 半勺 生抽 兩勺 老抽 一勺 澱粉 半勺 料酒 一勺 蠔油 一勺 鹽 一勺 雞蛋 一個 黑椒牛柳意麪的做法 意麪比較難煮,要冷水下鍋,煮十分鐘的樣子,斷生了即可撈出過涼水放涼。 不喜歡吃蒜的可以不加。可以根據自己的口味調整量 沒有黃油的可以放橄欖油炒牛肉,黃油比較香一點。 最後出鍋的時候撒上一點歐芹就行了。