仿肯德基的奧爾良雞肉卷

一直都很喜歡肯德基裏的老北。每次必點，但感覺總不夠，總感覺要屬於自己，才算對得起老北。今晚，夜宵！

用料  

仿肯德基的奧爾良雞肉卷的做法  

1. 把麪粉和玉米澱粉和水和一起。揉成圖片樣。用保鮮膜包好，靜放20分鐘

2. 把雞腿肉切成條形，醃製在，奧爾良烤翅粉+醬油+酒，的調料裏。20分鐘

3. 20分鐘後，把麪糰分成四等份。擀圓。在熱鍋中'小火，攤熟。

4. 把切成條的黃瓜，大葱，雞肉放進攤好的餅中

5. 醬：甜麪醬一小勺，再放少許蜂蜜，混合。蒸2分鐘後。塗在餅中

6. 裹起。美美地拍照，美美地吃。

小貼士

剔雞腿。中間劃一刀，在骨頭的最末端'用到割斷骨頭，把皮連着的雞肉'順着剝下來。這是用了文怡的方法。真的好用！