用料
雞腿 | 8只 |
奧爾良醃料 | 3勺 |
冰糖 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白芝麻 | 少量 |
比肯德基好吃的奧爾良烤雞腿的做法
雞腿洗乾淨,用廚房巾吸乾水份,雞腿上切幾刀,便於入味。
蒜切碎,和生抽,耗油加到雞腿中,拌勻,醃製1小時。放入烤盤,200℃,15分鐘,取出
再刷一層醃製過的薑汁,如烤盤裏有水份可以倒掉,再烤5分鐘,取出
翻一面,再刷一次薑汁,烤5分鐘,取出
這裏可以用蜂蜜刷一層,因為家裏沒有所以我用冰糖代替了,熱鍋加點水融化,刷一層,烤5分鐘,出烤箱,撒點白芝麻。OK!是不是很誘人,女兒説比KFC的好吃😊