減肥的親們，中午可以吃這道無油版的酸湯肥牛，非常棒 用料 肥牛 500克 蒜 五瓣 白醋 一調羹 鹽 少許 黃燈籠辣椒醬 一調羹 姜 2片 葱 少許 鮮辣椒 兩個 黃酒 減肥版酸湯肥牛的做法 鍋內水燒開，放入黃酒，少許鹽，再放入肥牛，翻兩下撈出，濾幹水分 鍋內放入清水燒開，放入葱薑蒜黃酒，黃燈籠辣椒醬，生抽，放入過水的肥牛 關火放入白醋和辣椒圈
