最近在研究魔芋面的各種吃法。這是第一彈,接下來還會繼續研究的!
這個吃法減脂友好低碳友好生酮友好,做起來吧gogogo!
用料
肥牛片 | 100克 |
娃娃菜 | 半顆 |
綠豆芽 | 用手抓一把 |
料酒 | 小半勺 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蒸魚豉油 | 兩勺 |
魔芋面 | 一袋 |
胡椒 | 適量 |
咕嚕嚕連湯都能喝掉的牛肉魔芋面的做法
抓一把綠豆芽,然後把它尾巴的根部一根一根掐掉,洗乾淨備用
掰半顆娃娃菜出來,再從中間對半切,洗乾淨備用
魔芋面也用水沖洗一下,抖幹水備用
找一口小鍋,熱鍋加油,然後把肥牛片放進去翻炒,給一點點料酒、磨一點點胡椒粉進去,不喜歡胡椒粉的可以不加哈。炒到牛肉半熟的時候,加涼開水(熱開水也行啊哈哈哈哈反正是飲用水就好了)
然後再把娃娃菜、豆芽都放進去一起煮,中大火煮開。喜歡吃爽口一點的就少煮一會兒,愛吃軟一點的就多煮一會兒。不過這一步也不要煮太久,等一下要跟魔芋面一起煮的。
把提前沖洗過的魔芋面放進去一起煮。我因為鍋太小塞不進去,所以另起了一鍋開水燙。
然後加兩勺鹽、兩勺雞精、兩大勺蒸魚豉油,攪和一下,好啦,開吃!
小貼士
這是我一人份的熱量,我一個女孩子吃了都超級飽的那種(可能是因為我在喝零度可樂)。調料的多少還是根據自己的口味添加和調整分量哦。