用料 母雞 半隻 當歸 10克 黨蔘 15克 黃芪 15克 紅棗 10顆 枸杞 一小抓 料酒 兩湯匙 生薑 一塊 鹽 5克 當歸黃芪黨蔘紅棗枸杞雞湯的做法 把當歸黨蔘黃芪先用冷水浸泡一個小時 雞塊冷水下鍋焯水 將雞塊洗淨放入砂鍋,加入當歸黨蔘黃芪紅棗料酒,加適量的水,一次加足避免中途加水 大火煮開轉小火燉一個小時,枸杞最後放進去煮幾分鐘即可,最後放鹽調味(根據自己的口味添加) 美味滋補的雞湯就做好啦