取眾家之長の口味改良版
用料
| 意大利面 | 2人份 |
| 牛肉（雞胸肉也可） | 400g |
| 洋葱 | 半個 |
| 青椒 | 2個 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 西藍花 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 黑胡椒醬 | 4勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 黃油 | 少許 |
| 醃肉用調味品— | |
| 橄欖油 | 少許 |
| 黑胡椒碎 | 適量 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 海鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
黑胡椒牛柳意麪的做法
將牛肉切成半個手指粗的細條狀，用刀背輕輕拍打後放於盤中，大蒜切片置於其中，將調味料依次放入盤內，用手抓勻，醃製15分鐘以上。
將青椒切絲，洋葱、西紅柿切小塊，西藍花切小朵放一邊備用。
起鍋燒水，加入少許海鹽，放入意大利麪條，煮10分鐘左右（不同牌子可能時間不同）。
另起一鍋，放入黃油，將牛柳、青椒、洋葱炒香，再加入西紅柿翻炒片刻，隨後加入西藍花翻炒均勻，將黑胡椒醬和番茄醬按照2:1的比例加入其中，可加入少許蜂蜜、生抽、鹽調味，翻炒均勻，炒出香味醬汁咕嘟咕嘟的狀態即可出鍋。
懶一點的話可以盛出來意麪和醬汁在盤中自己拌，或者把意麪盛出來放入炒醬汁的鍋內翻炒均勻盛出裝盤。
小貼士
意麪這種食物隨心所欲就好啦，食物的真諦是吃的要開心❤
哈哈哈 ，忘記迷迭香羅勒碎這類西餐調味品啦，有的話可以加吖！
