雪碧麻汁涼麪

這個面我其實是不太想分享的，我又怕時間太久做不出那個味道來，所以就仔仔細細的記錄下來，我老公是個吃飯特別挑剔的人，挑剔到我都想摔碗的程度，但是這個面他忘不了，吃了還想再吃，夏天吃再合適不過了，只有方子精準才能保留這個味道

用料  

雪碧麻汁涼麪的做法  

1. 黃瓜用鹽搓洗乾淨把外衣扒下來，外衣切成絲，只要外衣，裏邊的瓤可以做成別的菜

2. 胡蘿蔔切片再切絲

3. 雞蛋攤成餅

4. 切成絲

5. 所有材料，料汁準備好

6. 開水煮沸下面條，我用的是1.5的細圓面，專門做涼麪用的，大火煮4分鐘是我們喜歡的口感

7. 煮好後，放入冰水裏邊過一下，面更筋道，控幹水

8. 可以擺下盤

9. 放入除了牛肉外的所有材料拌勻，我做的三人份，帶着手套抓勻的

10. 享受美味吧

小貼士

這裏邊你喜歡什麼菜就放什麼菜，關鍵的事料汁，雪碧一定要放的，而且要冰過的