透心涼心飛揚的夏日雪碧系列 | 雪碧櫻桃小蘿蔔&雪碧拌麪

hello，大家週五好。
如果要推選“最好喝的碳酸飲料”，我猜想榜單上一定會“血雨腥風”，因為我身邊連可樂粉都分成“百事黨”和“可口黨”兩個派別，每每到了做選擇的時候，各方絕不相讓。

但如果要推選“最百搭軟飲”，我覺得雪碧肯定是當之無愧的第一。不論是威士忌還是伏特加，是夏日特調咖啡還是莫吉托，只要雪碧出場，感覺所有的凜冽口感都會變成清爽怡人的“小甜水”，有種百鍊鋼畫作繞指柔的既視感。
其實雪碧不止能作為軟飲，還可以當做“調料”。因為雪碧本身的味道中，既有甜味，又有檸檬香氣，所以當做調料的時候就可以提供很清爽的味道。

有人説夏天的味道就是一瓶冰雪碧開啟的氣息，那麼還等什麼，快跟米池一起來試試雪碧料理吧！

夏日佐餐的小零嘴兒必不可少，今天就跟大家分享一道雪碧櫻桃小蘿蔔。

櫻桃小蘿蔔本身口感爽脆，但味道稍微顯得有點寡淡，而話梅和檸檬能夠提供不同層次的酸，而冰糖雪碧又能很好的浸入一點甜，這樣泡出來的小蘿蔔絕對是夏日最佳利口小食。

除了小蘿蔔這樣的小零食，其實雪碧也是可以來烹飪主食的，比如接下來這道雪碧拌麪。
很多人喜歡拌麪，因為夏天吃起來很清爽，但拌麪的精髓就在於“調味”，好吃的拌麪醬汁是絕對的加分項。很多人喜歡酸甜口味的醬汁，其實雪碧就是非常適合的酸甜醬汁基底。

泡麪的口感和其他麪條有很大的不同，根據各自的口味也可以調整泡麪的軟硬程度。我就比較喜歡韌韌的泡麪，大家也可以根據自己的愛好來製作適口的麪條。

如果想要吃得更清爽一點的話，可以先把雪碧放在冰箱裏冰一會兒，這樣拌出來的面也會冰涼清爽！
熟悉的朋友之間要保持新鮮感才能夠友誼長久，熟悉的食物也需要不斷的變化才能一直保持吸引力。人們只所以喜歡旅行，往往就是因為外部環境的新鮮能夠激發人們的快樂，而我想，最長久的幸福之道，就是在我們的身邊不斷髮現和創造每一種全新的可能吧！

用料  

透心涼心飛揚的夏日雪碧系列 | 雪碧櫻桃小蘿蔔&雪碧拌麪的做法  

1. 準備食材。

2. 小蘿蔔洗乾淨後切成厚片。

3. 用鹽稍微醃製一下。

4. 雪碧，冰糖，話梅放入鍋裏燒開後煮五分鐘左右，讓話梅的味道充分溢出來。

5. 關火後將湯汁倒入乾淨的瓶子裏。

6. 醃好的小蘿蔔倒出多餘的水分。

7. 放入瓶子裏。

8. 擺上幾片檸檬。

9. 蓋上蓋子放入冰箱冷藏一晚即可。

10. 非常好吃😋

11. 準備食材。

12. 水燒開後放入方便麪和蔬菜包煮三分鐘。

13. 撈出待用。

14. 黃瓜切絲。

15. 香菜切成小段。

16. 將所有材料倒入一個大盤裏拌勻。

17. 最後淋上一定量的雪碧繼續拌開即可。