用料 麪粉 三分之二 豆麪 三分之一 水 適量 芝麻葉 適量 羊肉 適量 清水 適量 河南豆麪條的做法 用一個乾淨的面盆，加入麪粉，豆麪，適量的水，製成麪糰，最好麪糰稍微硬些，然後兩個小時，開始擀麪，又薄越好。 又刀切面，按自己喜好寬度自己掌握 切好後，加入適量的澱粉，不沾 把羊肉，芝麻葉，用油煸香，加入適量的清水燒開，然後製成一碗北方的手擀豆麪條～
