簡單快手番茄醬意大利麪

#小小美食日記#今天就一個人吃飯我就搜冰箱看看能做什麼好吃的自己對付一下，看看冰箱有番茄就想那做意大利面好了。這也不是傳統的意大利麪我沒放肉醬但是味道還是很不錯滴，只要十幾分鍾就做好了，健康的懶人餐呀哈哈！

用料  

簡單快手番茄醬意大利麪的做法  

1. 意大利麪125g加入滾水中，水裏加一點鹽煮熟備用

2. 番茄去皮切粒、胡蘿蔔、大蒜、洋葱切好備用

3. 鍋裏倒油加熱大蒜炒香後加入其他材料翻炒

4. 等材料軟化後加入適量水還有番茄醬（番茄有些發青發硬的取出不要）加適量鹽

5. 醬料煮至粘稠即可關火

6. 倒入麪條翻拌即可裝盤

小貼士

鹽只需要一點點，番茄醬主要是取他的酸甜味，整體醬料還是靠自己的番茄熬出來才好吃