不想吃飯的時候就吃意麪
用料
意大利面 | 一份 |
西紅柿 | 一個 |
蒜頭 | 兩瓣 |
橄欖油 | 一勺 |
鹽 | 少量 |
培根 | 少量 |
奶油或芝士片 | 少量(沒有可不放) |
口蘑 | 少量 |
簡單快手番茄蘑菇培根奶油意大利麪的做法
一小把意麪(任意品牌)水開後放點鹽意麪下鍋煮10分鐘,喜歡吃硬點的6-7分鐘,中途時不時攪拌一下,煮好之後撈起來備用(不需要過冷水)
番茄放在滾開水裏煮一會(看到皮裂開就可以)撈起來去皮切碎,口蘑切片,培根切丁,冷鍋下油(橄欖油、椰子油、黃油 都可以),把蒜末倒進去炒出香味,番茄放進去繼續炒到有點溶,就把口蘑和培根放進去一起炒,吵到有點上顏色的狀態就倒一點點淡奶油就去煮一下,有芝士片的可以這個時候撕碎放進去,接着放入煮熟的意麪翻炒均勻,就可以出鍋了,出鍋後裝碟撒點歐芹或者黑椒提味,很好吃哦😋。
奶油培根意麪
撒點黑胡椒點綴一下
也可以把番茄肉丁直接淋在意麪上,吃的時候可以攪拌一下。
超好吃😋番茄的營養非常豐富,多吃總是好滴。
有味道有顏值。
意麪煮好之後橄欖油攪拌均勻,再弄個水波蛋,完美
小貼士
意麪一定要充分煮熟,每個品牌的意麪煮的時間不一樣,可以參考包裝袋上的説明。
不用用花生油和豬油炒哦,有味道的油炒出來不好吃