營養好吃的南瓜饅頭

用南瓜和麪粉做出的饅頭鬆軟好吃筋道又富有營養

用料  

營養好吃的南瓜饅頭的做法  

1. 生南瓜

2. 蒸熟爛

3. 去皮後壓成南瓜泥

4. 南瓜泥冷卻後放入酵母和麪粉混合

5. 揉成光滑麪糰放入容器中發酵，發酵温度大約30度左右

6. 將發酵好的麪糰放入機器中進行攪拌

7. 將麪糰攪拌揉光滑後再進行分割和整形，最好後將分割後的小麪糰揉成圓形饅頭生胚
   

8. 將饅頭生胚放入烤箱用發酵擋進行二次醒發

9. 醒發好的饅頭放入鍋中用冷水開大火蒸二十分鐘後再用小火蒸五分鐘關火，歇大約三分鐘後即可開鍋。

10. 蒸好的南瓜饅頭

11. 開鍋後饅頭放入容器

12. 鬆軟而筋道的南瓜饅頭

13. 饅頭切面

14. 真好吃