晚上,一個人,不知道吃什麼好⋯⋯
一個怪誕的念頭油然而生……
芝士🧀️⋯⋯
餃子🥟⋯⋯
芝士餃子🥟⋯⋯
純屬娛樂,不喜勿噴!
要不要嘗試,隨你😅😅😅
用料
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
餃子皮或麪粉 | 12張或120克 |
雞肉、蝦仁 | 100克 |
洋葱 | 1/4個 |
鹽 | 1克 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
橄欖油 | 1勺 |
此為一人食量 |
腦洞大開的芝士餃子的做法
馬蘇裏拉奶酪提前解凍至常温。
先和一小塊餃子麪糰,蓋上保鮮膜醒半個小時。
雞肉蝦仁剁成肉泥。
洋葱剁碎。
放進容器中。
加料酒、鹽、黑胡椒粉、1勺水或老湯和橄欖油混合拌勻。
揉麪搓條揪劑子擀餃子皮。
先放一小勺餡料。
再放入一捏馬蘇裏拉奶酪。
注意想要拉絲的效果,馬蘇裏拉奶酪不能拌進餡中。再蓋上一小勺餡料。
包餃子,我故意捏了一個怪怪的餃子🥟形狀,隱約覺得外國人包餃子的話應該長這樣😅
總共包了12個餃子,餡兒比較大,夠我一個人的晚餐了😋
水開煮餃子,三點水至餃子浮起,鼓鼓的肚子便可以撈出來了。
因為比較懶,而且是晚上,我選擇了煮,如果煎着吃會更香。燭光下的一人食晚餐😅
先拍個照⋯
與馬蘇裏拉奶酪合個影。
開動!還比較鮮香,是我能夠接受的味道😜
拉絲⋯
一個人邊吃邊玩拉絲是一種什麼體驗😅
你想嚐嚐嗎🤪😜