晚上打好肉餡準備做蒸餃的分分鐘想起來還剩一小碗米飯🍚説實話,本來就不大的飯量又僅僅一小碗飯真不值當再炒了炒完了又不見得有人吃看了看肉餡😂想起來獅子頭就開始糟改了 用料 雞蛋 1個 鹽 適量 剩米飯 一小碗 肉餡 半碗 玉米澱粉 適量 香葱 適量 五香粉 適量 老抽 適量 腦洞大開的米丸子的做法 剩飯和調好味的肉餡抓勻~然後剁碎懶加入雞蛋和玉米澱粉抓勻小火熱油~挖成丸子狀油炸~表面變金黃撈出撒上椒鹽辣椒粉 咬一口外焦裏嫩剩飯的正確打開模式沒毛病✌🏻