記得應該是8.9 年前,第一次在店裏買過壽司,吃起來很特別,比想象的味道要好,善於動手的我就在網上買了點材料,於是乎就停不下來,全家老少都很喜歡。
用料
東北大米 | 1杯 |
壽司海苔 | 4-5片 |
火腿腸 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
肉鬆 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
其他配料 | 隨意 |
壽司(家庭快手版)的做法
話不多説,準備好需要的材料,米飯要煮的偏幹一些。雞蛋打散,放調料攤成餅。
準備好海苔,注意,竹簾不是必須的,但是最好在竹簾上邊放一層保鮮膜。
熱的米飯放一些在海苔上,固定好四角。
把米飯分散均勻後用手按緊實一些,這樣方便卷。
擺上配菜,胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,雞蛋,再擠一些沙拉醬。
撒上肉鬆。
捲起來,儘量要緊實一些。竹簾和保鮮膜在卷的時候是一起的。
卷好的。
可以吃咯,其實我更喜歡直接咬着吃。
為了拍照,還是切開了。
自己做的就是實惠一些。南方的夥伴們一定要選擇北方的大米來做喲。
小貼士
我做的是比較家常的版本,食材很容易就買到,其實還可以加一些其他的材料,比如,酸蘿蔔,比如各種魚片等。反正就是想吃什麼就放什麼了。