菜籃子的分量可以兩大+一小 一家分量奧 有胃口大的飯多煮點也OK
鳳梨用一半就足足夠了 多了會酸
用料
| 鳳梨 | 1個 |
| 糯米 | 半杯 |
| 米 | 半杯 |
| 蝦 | 10個 |
| 玉米 | 半根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 豌豆 | 150g |
| 火腿腸 | 一根 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 糖 | 兩勺 |
| 海苔 | 一把 |
| 葡萄乾 | 一把 |
菠蘿飯🍍🍍的做法
準備食材具體如上面菜籃子 將米和糯米洗淨上電飯鍋 愛吃黏糯版本的切記一定加一半糯米☝️
![菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第2張]( "菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第2張")
1切鳳梨 鳳梨以上面頭髮處一分為二一半大一半小 我買鳳梨時請水果店幫忙切的 2挖出鳳梨肉 3鳳梨肉切塊 這裏注意一定切小點👈👈不然和胡蘿蔔他們丟一塊個頭好大而且會酸 切塊取一半放鹽浸泡15分鐘 我只用一半鳳梨就很多了 其他的鳳梨可以單獨做水果吃
![菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第3張]( "菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第3張")
處理蝦 先去頭去尾 然後冷水放姜 葱 鹽 料酒 蝦一起煮至變色 這裏擔心沒煮前剝蝦皮容易剝碎取不到整蝦 煮熟後才去的蝦皮👍👍
![菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第4張]( "菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第4張")
熱油起鍋 先放胡蘿蔔 豌豆 黃椒 半勺鹽 中火炒5分鐘 試吃胡蘿蔔熟了再放其他食材 我的玉米事先煮熟了這裏沒放 如果嫌麻煩事先煮熟可以這裏一起放
![菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第5張]( "菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第5張")
再放玉米 火腿腸和蝦仁進鍋翻炒
![菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第6張]( "菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第6張")
然後放米飯 葡萄乾 菠蘿和兩勺糖！！（如果選的鳳梨甜度高可以放一勺）進鍋 翻炒
![菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第7張]( "菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第7張")
將炒好的飯放進菠蘿腔中 完美🤗🤗最後再撒上海苔 娃比較喜歡我就沒放了
![菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第8張]( "菠蘿飯🍍🍍的做法步驟圖，菠蘿飯🍍🍍怎麼做好吃 第8張")
