東南亞風的菠蘿飯家裏也能輕鬆做～
用料
| 菠蘿 | 1個 |
| 米飯 | 2碗 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 青豆 | 適量 |
| 玉米粒 | 適量 |
| 火腿（方腿） | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 咖喱粉 | 1/3根 |
| 肉鬆 | 適量 |
🍍菠蘿炒飯的做法
準備一隻品質較好的菠蘿、取1/6左右切下
![🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第2張]( "🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第2張")
用小刀劃小格、用勺子將菠蘿肉挖出來、
保留完整菠蘿碗![🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第3張]( "🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第3張")
菠蘿肉一部分留用作炒飯時加入、另一部分可以直接水果吃（建議用鹽水泡一會兒）
![🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第4張]( "🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第4張")
熱油、雞蛋打散下鍋、快全熟的時候下冷米飯、翻炒均勻
![🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第5張]( "🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第5張")
加入玉米粒、方腿（火腿）、青豆、胡蘿蔔（家裏那位不吃所以沒放）
翻炒均勻![🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第6張]( "🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第6張")
加入咖喱粉、鹽調味（可以稍微加一些葱）
調味全部完成後加入菠蘿、再稍微翻炒一下、
關火出鍋![🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第7張]( "🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第7張")
將飯裝入可愛的菠蘿碗
上面撒上肉鬆、腰果
擺盤完美出鍋～顏值與口味並存！![🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第8張]( "🍍菠蘿炒飯的做法步驟圖，🍍菠蘿炒飯怎麼做好吃 第8張")
小貼士
✔炒飯的配料可以根據自己的喜好、可以不放咖喱
✔調味中不需要放糖和味精、最後加入的菠蘿會讓平平無奇的炒飯起死回生
