用料 豬排（カツレツ） 小麥粉 玉ねぎ 卵 麪包糠（求日語叫法） 味醂 醤油 青のり 胡椒塩 豬排飯（カツ丼）的做法 雞蛋打散放一旁備用，豬排上兩面撒上胡椒鹽 將豬排放入麪粉中來回翻滾，然後放入打散的雞蛋中浸濕後放入麪包糠中 放入燒熱的油鍋中煎炸三到五分鐘（記得翻面） 用親子蓋澆飯鍋加入味淋和醬油煮熱後加入洋葱，等到沸騰後蓋入打散的雞蛋，製成醬汁 盛飯到海碗當中，放入醬汁（關鍵啊，不小心形狀就完了），然後將豬排切好後放入海碗中盛盤，非常好吃！！！
