用料
| 麪粉 | 200克 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香葱花 | 適量 |
| 火腿碎 | 適量 |
快手煎餅·媽媽的味道的做法
麪粉+鹽+雞蛋+香葱碎+火腿碎+涼水適量用筷子攪拌成稀麪糊狀。
![快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第2張]( "快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第2張")
稀麪糊狀態
![快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第3張]( "快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第3張")
平底鍋放適量油（色拉油/豆油/花生油都可以）
![快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第4張]( "快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第4張")
倒入兩勺稀麪糊在平底鍋裏，讓麪糊自流平即可。小火煎1-2分鐘。
![快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第5張]( "快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第5張")
凝固後翻面，煎1-2分鐘
![快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第6張]( "快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第6張")
兩面煎至金黃，即可出鍋食用。
![快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第7張]( "快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第7張")
![快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第8張]( "快手煎餅·媽媽的味道的做法步驟圖 第8張")
小貼士
全程中小火🔥
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