用料 蝦仁 兩隻 西葫蘆 三分之一段 雞蛋 一個 鹽 少量 胡蘿蔔 半根 糖 少量 蝦仁胡蘿蔔西葫蘆雞蛋薄餅的做法 蝦仁去皮切丁、西葫蘆切丁、胡蘿蔔切丁,打入雞蛋,加入麪粉。 加水調成糊狀,調稀一點容易灘薄一點。 平底鍋加入少量油,兩面煎制金黃即可。親嘗,非常好吃😋