武昌魚怎麼做才好吃

孜然武昌魚:1、魚頭天用鹽、姜醃好;2、鍋內放少許油花椒、姜慢慢把魚煎好換另一邊；4、兩面煎好後淋些料灑生抽加少許水；5、水燒乾後撒孜然快起鍋時撒些小葱，6、喜歡吃辣的可以放些辣椒粉。用料武昌魚一條薑片小葱根花椒...

用料武昌魚一條650克香葱段130克薑片25克鹽3克白胡椒粉1克蒜蓉5克料酒15克小米辣適量食用油35克蒸魚豉油32克紅椒絲適量香葱絲適量北鼎燜焗鍋食譜｜年年有魚！好看又好吃的焗武昌魚~的做法準備以上食材做法：1.新鮮宰殺的武...

一直想寫這道自創菜完整版分享給我的朋友們，前天買到多汁的番茄，然後就買了一條武昌魚來配，這道菜我真覺得是老少皆宜，家裏來客了也很拿的出手，酸酸甜甜的，湯汁也特別下飯，顏色配起來還好看，做起來也算簡單，基本沒什麼技術含量...

用料武昌魚2條香菜1捆把蒿3-4支薑末若干蒜末4-5瓣八角3顆幹辣椒2個醬油1勺蠔油1勺料酒2勺冰糖4顆味精若干鹽若干燉小武昌魚的做法鍋內加入油倒入薑末、蒜末、八角、幹辣椒炒香魚用廚房紙巾將表面水分吸乾後入鍋（放置於...

用料鱸魚2條烤鱸魚/武昌魚/鮎魚的做法魚洗淨後用廚房用紙吸乾水分，淋一點料酒，撒上花椒粉、孜然粉、胡椒粉等，靜置片刻，烤箱預熱幾分鐘，先用150-180度烤20分鐘拿出來加調料，再把手工千張絲蓋在魚身上，調成200烤10分鐘，再用250...

用料武昌魚1條醬油1勺青椒，紅辣椒，竹筍，薑片，小葱段，蠔油，生抽老抽蒜蓉適量家常紅燒武昌魚的做法沒拍步驟圖，鍋熱放油燒到冒煙（這樣魚皮不粘鍋），煎到兩面金黃色，放入小葱，蒜片，薑片，蠔油，生抽，老抽，放水一小碗，放點白糖，煮開，翻一面在煮，可...

用料料酒半勺鯿魚（武昌魚）1條蒜5瓣生抽適量姜6片鹽適量小米椒2個泡椒2-3個青椒1個葱1根老抽適量糖一勺白胡椒粉一丟丟醋1-2勺家常鯿魚（武昌魚）的做法先將魚放少許鹽醃製一下，然後鍋燒熱放油後撒一點鹽（防止粘鍋）下鍋煎煎好的...

今天買了條武昌魚🐟就讓我來教大家做一道簡單又好吃的家常菜——家常紅燒魚💁‍♂️保證你吃完之後嘴都合不攏😉用料武昌魚1條洋葱1個葱1根姜2片蒜5瓣小米椒8個八角2個食用油適量豆瓣醬2勺白胡椒粉1勺生抽2勺香醋2勺蠔...

過年的腳步越來越近，大家除了置辦年貨外，博客中也紛紛開始曬年菜。俺近段時間忙得四腳真朝天，根本沒時間去想過年該吃點啥，要提前準備點啥等放假後，去趟超市一次搞定吧不回家就一點好，不用大包小包東西往家買，只需稍儲備一點...

武昌魚，學名團頭魴，俗稱鯿魚，體形呈扁平狀，背部隆起明顯，頭和口均較小，大多分佈於長江中游的幾個大中型湖泊，主要產於湖北。武昌魚具有能在池塘中產卵繁殖、成活率高、生長較快、容易飼養的特點，味道鮮美且有較高的營養價值。...

用料五香粉孜然粉花椒海天黃豆醬芝麻香油醬油辣椒豌豆鵪鶉蛋孔雀開屏（武昌魚）的做法魚處理清洗乾淨，魚頭和尾巴切下，魚身切片腹部那端不要切斷！料酒醃製去腥15分鐘，上鍋蒸10分鐘，把鵪鶉蛋和豌豆放鍋裏煮！姜切碎豌豆煮好撈出放...

孔雀開屏清蒸武昌魚作為一道年夜菜，一來有喜慶祥和的意頭，二來魚肉清蒸後，不僅保持了原汁原味，還十分鮮美嫩滑，是一個簡單好做的宴客菜。魚可以是武昌魚、鱸魚或桂魚，優先選用魚身寬的品種，成型最漂亮，造型也可以隨自己喜歡的...

用料武昌魚1條料酒1勺鹽適量油適量葱絲一段生薑片5片蒜頭片2瓣蒜生抽1鍋鏟老抽半鍋鏟白糖一點水適量紅燒鯿魚（武昌魚）的做法食材準備好，魚處理乾淨後，撒鹽和料酒醃製20分鐘鍋中熱油加入生薑片爆香魚用廚房紙將水吸乾，放入...

武昌魚營養成分豐富，每100克武昌魚中含有蛋白質18.3克，脂肪6.3克。另外，武昌魚中還含有膽固醇、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、煙酸、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、磷、鈉、硒等。【食療功效】武昌魚含高蛋白...

吃慣了清蒸，這次來個辣燒，剁椒+鮮椒，辣的過癮，米飯多吃了一大碗。淘寶店：蜜悦手工私房甜點微信公眾賬號：蜜悦甜點新浪微博：悦來悦快樂用料武昌魚一條剁椒兩勺鮮椒、小米椒十根左右葱薑蒜少許豆芽（可換自己喜歡的配菜）100克左右...

用料新鮮武昌魚1條薑絲適量食鹽適量蠔油適量醬油適量葱花適量清蒸武昌魚+松下蒸烤箱jk180的做法新鮮武昌魚一條，擦乾水份備用上下鋪好薑絲，魚身抹適量食鹽醃漬備好的魚放入松下蒸烤箱jk180中選擇原氣蒸模式，蒸15分鐘蒸好...

用料武昌魚一條（1.1斤）料酒一勺白糖少許食鹽少許（碼味用）豆瓣醬一勺蒜5瓣（切成粒）泡姜一塊（切成粒）泡椒12個（切成粒）小葱可以多點點（切成粒）白胡椒粉少許川味泡椒武昌魚的做法準備各種調料。1.超市買了一條武昌魚，超市工作人員已打...

第一次做的菜，往往每一步都會斟酌用功😊用料武昌魚1條醬香武昌魚的做法見“思維導圖”😊步驟見“思維導圖”😊...

用料武昌魚條薑片蒜葱蒸魚豉油勺烤武昌魚的做法魚洗淨劃菱形塊放入碗中加葱薑蒜蒸魚豉油2勺耗油1勺醃製40分鐘入味醃製好的魚取出放入烤盤上刷上油烤箱200度18分鐘取出散上孜然粉繼續烤2分鐘...

用料武昌魚1條肉50克蟹味菇50克紅彩椒1/4個葱1根姜6片紅葱頭2個大蒜6瓣肉釀武昌魚的做法準備食材武昌魚處理乾淨，用3薑片，5克料酒和1克鹽醃製15分鐘。肉剁成糜，加入1克胡椒粉，5克生抽，1克鹽，5克料酒醃製10分鐘。蟹味菇切除...

用料武昌魚一條蒜苗和大蒜數個（根據個人喜好）幹辣椒四個花椒適量生抽適量味極鮮適量花生油少量清水適量紅燒海魚（武昌魚）的做法將魚洗乾淨，切開魚肚子，清理內臟和魚鰓。在魚背上劃三刀。清洗乾淨。鍋裏倒油。將魚和花椒放進...

全家老大小都喜歡這道菜，被評為我的招牌菜。用料武昌魚一條料酒一勺姜蒜末（不能太細，不然容易糊）適量葱花適量克生抽一勺豆瓣醬一勺美味到不行的紅燒鯿魚（武昌魚）的做法1斤扁魚洗乾淨，切開背面要多切幾刀，以免不熟。魚不需要...

用料武昌魚1條（500g左右）姜10片（魚腹內也要放）孜然粉1勺料酒2勺醬油1勺花椒粉1勺鹽2克蒜蓉1勺葱花5克烤武昌魚（小烤箱版）的做法烤盤鋪錫紙，墊上茄子皮（廢物利用，因為擔心魚皮會粘在錫紙上，可以不墊東西，或者墊點洋葱，生菜葉子這些...

用料武昌魚1條姜3片葱半根醬油1勺鹽5克蒸魚豉油1勺🌶️半隻低脂清蒸武昌魚的做法我先洗乾淨魚放點鹽醃製一下午，蒸之前清洗一遍然後放葱花薑片等，像我這條魚蒸7分鐘就夠了。熟了之後➕醬油和少許橄欖油即可...

分贓小隊在武漢湖錦酒店吃的一道武昌魚，覺得蠻不錯，就回來山寨了，感覺比原版好吃紅辣椒品種如圖2就是普通的辣椒用料武昌魚一條（大點的）葱花15-20g蒜末15g紅辣椒切末20g小米椒切末2個薑片5片黃豆醬10-15g生抽適量鹽少許白...