勃艮第怎麼做才好吃

用料啤酒1瓶桂花蜜適量冰球適量勃艮第女公爵的做法主材料杯子鋪桂花蜜掛一些在杯子上加冰球倒入啤酒即可...

法國菜一直是全世界人民津津樂道的，BoeufBourguignon做起來比較簡單，如果是正宗的需要培根，不過這個是家常版本，比較容易上手。而且可以慢燉也可以烤箱，這裏是烤箱版。用料牛肋排1公斤，切大塊即可胡蘿蔔三根，切大塊洋葱1顆，切...

|勃艮第紅酒燉牛肉|這是今天我們的主要話題，這是一道讓人難以忘懷的燜燒菜餚，用勃艮第紅酒與上等牛肉慢慢燉煮而成。它充分體現了法式料理的特色——慢，小火慢慢地烹煮，慢慢地在酒香肉香中抵消時光與心情，還有不得不慢下來...

法國料理經典，《食戟のソーマ》第一季第二集課堂作業。參考了好幾個菜譜，尤其是AugusteEscoffier的。用料牛肉克葡萄籽油洋葱一個番茄醬一勺醃料：紅酒（最好黑皮諾）至少半瓶百里香香葉配菜：小洋葱培根歐芹黃油白口蘑大蒜2瓣s...

家人生日，做了幾個大菜。「紅酒燉牛肉」作為經典法餐之一，必須安排上～本人這個菜譜，是參考MarcoPierreWhite的烹飪手法（見步驟圖），儘量還原。用料紅酒300克澳洲牛腩800克蘑菇5個胡蘿蔔1根白洋葱1個高湯（濃湯寶）1個橄欖油、黑胡...

經典的法國名菜。勃艮第的紅酒無須贅述，圓潤如絲，無與倫比。繁瑣的步驟通常會帶來極富層次的味覺體驗。預先醃製過的牛肉，不再腥羶。祕製醬料和紅酒的香氣相互交織，隱忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、紮實緊湊的肉感。咽喉，味蕾...

美食的誘惑，愛情的支持與陪伴、迷途人生的不安與豁然，給我們擁有無數的思考和感動。電影中朱莉堅持並做到了365天內照食譜做出524種菜餚，從興趣到職業，發現自己的人生價值。用料紅酒適量洋葱1個胡蘿蔔1根橄欖油適量麪粉適...

朋友要離開🇫🇷啦，做一道簡單版紅酒燉牛肉給她送行👩‍❤️‍💋‍👩紅酒選用了勃艮第黑比諾BourgognePinotNoir，超市6.6歐用料牛肉克紅酒半瓶胡蘿蔔1/2根洋葱/小洋葱6個小蘑菇/口蘑10個麪粉適量大蒜3瓣香葉/百里香2片/適...

由李宏毅和五隻可愛的喵星人主演的芒果TV自制喵星黨美食治癒萌劇《喵喵喵喵喵喵喵》正在超萌獨播中，每週五更新！這是第一集中的美食“勃艮第紅酒燉牛肉”哦！用料牛肉腱子肉一塊芹菜一小把勃艮第紅酒適量番茄罐頭適量蒜頭...

用料小小巴黎廚房邱瑞秋勃艮第牛肉（勿入轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖應該是一瓶圖圖圖圖圖圖圖...

在超市買肉時突然被那盒又厚又紅價格便宜的勃艮第牛肉吸引，以前只在巴黎的餐廳吃過這道勃艮第紅酒燉牛肉，還記得那被燉的軟嫩的口感，便想到不然自己試試好了。提到勃艮第，首先想到的是那裏赫赫有名的葡萄酒，而這個地方也以...

用料牛腩400g胡蘿蔔2根番茄2個麪粉40g紅酒250ml蒜、迷迭香、橄欖油、鹽九陽知食丨勃艮第紅酒燉牛肉的做法1、牛腩切成一口大小的塊，放冷水中浸泡3-4小時，洗淨控幹；2、大蒜切片，胡蘿蔔切滾刀塊，番茄去皮切丁；3、炒鍋入油加熱...

用料胡蘿蔔根勃艮第燉牛肉（3種做法）的做法勃艮第燉牛肉，做法1（b站，奧地利的小胡）：鍋倒入油，用中大火煎牛肉，把表面煎到金黃。然後拿出來。鍋不要洗，放入洋葱碎和胡蘿蔔碎，炒香。放入牛肉，（轉小火）放3tbsp麪粉，炒一炒3分鐘。倒入牛肉...

用料羅勒葉碎2茶匙牛肉1.5公斤鹹肉150克黃油45克珍珠洋葱350克小白蘑菇350克中等洋葱1只中等大小胡蘿蔔1只大蒜3瓣普通麪粉50克原味西紅柿醬15毫升勃艮第黑比諾紅酒750毫升牛肉清湯約500毫升百里香葉子1茶匙迷迭香葉...

正宗的勃艮第紅酒燉牛肉用料考究，做法複雜，需要用到烤箱等工具～但是經過多次試驗，我總結了一份在天朝也能完美駕馭的紅酒燉牛肉菜譜，大部分材料都可以輕鬆買到，歡迎愛吃肉的小夥伴來嘗試(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料不太肥的牛肉...

食戟之靈裏面有一道美味的勃艮第紅酒燉牛肉，小V看了一下漫畫裏的食譜，只是普通的西紅柿燉牛肉而已，於是小V在網上找了一下正宗的法式勃艮第紅酒燉牛肉的食譜。所謂勃艮第紅酒燉牛肉並不是一定要用勃艮第紅酒來燉。這道菜...

每次做都覺得複雜但是當成品出來的時候所有的複雜化為兩個字：值了。封面是用鐵鍋做的版本。今年搬了家各種鍋都沒帶但突然想吃於是試了試烤碗一樣沒問題！就是沒有鑄鐵鍋方便。用料勃艮第牛肉（肩部或腿部）1kg勃艮第紅酒500...

半瓶紅酒做菜，出乎意料的美味，當然牛肉和紅酒的品質絕對是味道的保障！我參考的是米芝蓮主廚“雷蒙德“的方子，這道傳統法式燉菜其實就像咱們家常的燉肉一樣，人人都有自家獨特的做法和配料，誰也説不出誰是真正的正宗，好吃才是...

在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，為了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...

一步步跟着theveryhungryFrenchman做的～米芝蓮大廚的菜譜太香了！用料紅酒半瓶牛肩肉500g歐芹一把胡蘿蔔一根洋葱一個香料thyme、香葉、sage、羅勒、rosemary大蒜3-4瓣鹽適量（大廚説嘗很重要）黃油10g植物油適量麪粉1/2cup...

配了水煮長豆莢和意式土豆麪疙瘩吃到嘴裏的感覺真的就是...這個味道值得耗費將近兩天的時間去做啊醬汁濃郁細品有一些微酸的感覺中和了部分的油膩洋葱和胡蘿蔔已經完全燉煮入味這道菜的推薦搭配主食是土豆泥我稍微變...

#勃艮第紅酒燉牛舌#參考了烤箱、紅燒與法式慢燉後，選擇了後者作為烹飪方式，原因很簡單。法國菜講究突出食物原汁原味，從視覺上無論是菜色搭配或者餐具選擇，都是極其考究的，然而其口味的調配卻清淡健康。chef加進的任何調味...

這個菜要提前一天開始進行,把牛肉跟材料醃製過夜,整個菜的製作時間為4-5個小時,用到煎鍋,小燉鍋,炒鍋,琺琅鑄鐵鍋,烤箱~~~應該能算是個法式大餐了!就是等待的時間有點長,但是絕對值得~~~本來想用大盤子盛上那麼一點,...

用料紅酒450-500ml牛肩肉/牛板腱（beefchuck）1000克牛肉高湯400ml口蘑300克厚培根（pancetta)200克小洋葱10個白洋葱400克西芹2根胡蘿蔔1根麪粉2大勺歐芹若干百里香6枝香葉4片BeefBourguignon勃艮第紅酒燉牛肉的做法牛肩肉...

法國勃艮第大區是全世界最著名的紅酒產區之一，紅酒燉牛肉是當地的一道家常名菜，有着非常濃郁的紅酒香氣。這道菜每個家庭做法都不盡相同，名廚們也都有自己的獨門祕方，本方在參考傳統做法的基礎上，加入同為勃艮第名產的第戎...