炸香酥雞腿怎麼做才好吃

雞腿是取自雞類大腿的肉，屬於禽肉類食物，其氨基酸比例構成與人體需要接近，是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩，易於消化吸收，脂肪熔點低，不飽和脂肪酸含量較畜肉高，且含氮浸出物較多，故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食品...

用料小雞腿10只燒烤醬3大瓷勺雞蛋清3只高筋麪粉30g黑芝麻/白芝麻適量錫紙剪成10小張牛奶250ml香酥烤雞腿（空氣炸鍋版）的做法將雞腿自然解凍用刀劃上幾刀用牛奶浸泡20分鐘去腥棒子做炸雞喜歡用牛奶去腥我有時候也會省略...

用澱粉加麪粉會比較酥脆。用料雞腿5只澱粉適量蒜2瓣鹽，黑胡椒，孜然，糖，生抽適量蒜香炸雞腿（酥脆）的做法蒜末生抽糖，孜然，黑胡椒，（這裏可以加自己喜歡的香料，隨意）雞腿洗淨用開水燙一遍就可以，下調料醃製十分鐘先裹一層澱粉（地瓜粉或...

用料雞腿5只姜8片鹽少許料酒2勺麪粉少許十三香1勺鮮醬油適量蒜瓣4瓣辣椒麪1勺不用炸雞粉炸出香辣酥脆雞腿的做法雞腿5個劃刀放清水中浸泡10分鐘，泡出血水撈出後，放入薑絲，蒜瓣，十三香，鹽，辣椒麪，鮮醬油，料酒，抓均勻後醃製1小時...

我自己喜歡油炸的食品，特別是炸雞翅跟炸雞腿這些……經常去外面買，後來想着不如干脆就自己研究吧，反正都吃過那麼多次了，於是説幹就幹。試了好幾次後，覺得還蠻成功蠻好吃的，在此把這個方法分享給大家！喜歡吃的朋友可以做起來...

小雞腿其實就是翅根，這個方不用麪包糠，只要麪粉即可用料翅根8個鹽孜然粉面粉胡椒粉酥炸小雞腿的做法翅根解凍，洗乾淨，濾幹水份，加鹽，孜然粉，胡椒粉揉搓醃製半小時用廚房紙吸一下水份，放入麪粉中滾一遍，然後再滾一遍油燒熱下鍋...

特殊時期想吃炸雞沒辦法用冰箱的食材搞一下用料琵琶腿8只麪粉80克澱粉50克雞蛋3個料酒2勺生抽1勺鹽3克孜然粉1勺胡椒粉1克椒鹽粉1勺葱薑蒜適量蠔油2勺牛奶250克香酥炸雞腿及醬汁炸雞腿的做法琵琶腿解凍後扎小眼以便醃...

在家裏沒有炸雞粉的時候，你可以試一試，簡單好做，配料不難找。用料雞腿雞翅若干生抽2瓷湯匙鹽1茶匙糖1茶匙五香粉少許雞精半茶匙雞蛋1個普通麪粉少許香酥炸雞翅炸雞腿（非常快手不用復炸）的做法冷凍的雞翅洗乾淨，切幾刀和切三...

用料琵琶腿3只姜5片面粉45克糯米粉15克澱粉10克勺五香粉適量辣椒粉適量水適量鹽適量生抽適量料酒5勺香酥炸雞腿🐔超好次的做法第一步：解凍雞腿第二步：用牙籤扎孔，方便醃製😊第三步：將姜，料酒，辣椒粉，五香粉，鹽，生抽，水放入盆中...

工藝:炸口味:麻辣味時間:＜60分鐘熱量：較高用料雞腿7只生抽適量老抽適量醃料適量鹽適量糖適量耗油適量雞蛋1個麪粉適量麪包糠適量錫紙1張［空氣炸鍋版］香酥雞腿的做法小雞腿洗乾淨，過水將雞腿肉從根部翻肉準備醃料，如上依次加...

喜歡辣的可以加點辣椒粉醃製，根據自己的口味調整，十三香可以替換成椒鹽或者胡椒粉，家裏椒鹽沒有了所以我用十三香替代，總之自己喜歡什麼就加什麼。起鱗最主要的是手法，用調配好的香酥粉將雞腿整個包裹住以按壓按捏的手法操...

外面的雞腿🍗吃了不放心，自己在家做，健康又衞生用料雞腿8只麪粉20克澱粉3勺姜2片雞蛋2個料酒2勺鹽10克老抽1勺香油1勺胡椒粉2勺雞精1勺芝麻2勺香酥雞腿🍗炸雞腿的做法雞腿洗乾淨，瀝乾水分把雞腿肉劃開，方便入味全部劃開切...

緣起我平日吃飯非常清淡，低油少鹽。可架不住娃愛吃炸雞。那些店裏的炸物炸出來都發苦，味精味很濃，還有泡打粉等等等。最難受的自然是多次炸過的油，不僅僅讓食物難吃，而且對身體不是一般的不好。只好忍住油煙自己做。挑選合...

這是一個超級懶但極易做的方法，外酥裏嫩，味道同樣很不錯。用料雞腿若干只姜數片鹽適量澱粉適量麪包糠適量料酒1勺酥脆炸雞腿的做法🍗雞腿洗乾淨，加入葱姜料酒，我這裏還放了胡椒粉，奧爾良烤翅醃料，超市裏可以直接買到。再加...

特別簡單的一道菜，之前做過香酥雞，需要油炸，操作起來也麻煩，這個就簡單了許多。用料雞腿3只醃料鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1/2勺白胡椒粉1/3勺花椒粉1/3勺薑絲適量料酒1勺香酥雞腿（空氣炸鍋版）的做法最好買新鮮的雞腿，冷凍的...

最近很饞，總想吃炸雞。週末在家，琢磨着做什麼好吃的。就想到炸雞腿了，匆匆忙忙地去超市採購，還好，大功告成。用料雞腿7只油多點克麪粉隨意克澱粉四勺雞蛋2個鹽少許克姜一小隻蒜半頭香酥炸雞腿的做法材料準備好，先把雞腿洗幹...

用料雞腿2只雞蛋1個料酒1勺鹽1勺黑胡椒粉1勺十三香1勺生抽1勺耗油1勺裹粉澱粉3大勺麪粉3大勺黑胡椒粉1勺南德粉1勺酥炸雞腿的做法雞腿去骨切大塊，放入料酒、生抽、耗油、十三香、黑胡椒粉、鹽、醃製1小時，再打入一個雞...

第一次炸雞腿真的超級酥香脆🉑用料雞腿8只料酒3勺鹽5克雞蛋2個麪粉150克油750克蠔油2勺蒜頭1頭姜8片生抽10勺香油2勺陳醋1勺白砂糖1勺酥香炸雞腿的做法沒有拍細節圖，文字表達湊合看。第一步就是先解凍雞腿（小隻的才容易...

自己在家做健康又好吃，堪比肯德基甚至比肯德基更好吃用料小雞腿7只麪粉125克生粉25克鹽7克雞精5克黑胡椒碎4克咖喱粉2克泡打粉1克料酒5克比肯德基還要好吃的香酥脆炸雞腿油炸雞腿，脆皮雞腿雞腿的做法買回來的雞腿用竹籤...

這道菜永遠是孩子的最愛，知道胖也喜歡吃，沒辦法告訴你怎麼做的吧，學習並分享美食是一種美德😍😍😜😜用料雞腿8只麪粉50克鹽5克料酒2勺澱粉25克雞蛋1個醬油2勺蒜5瓣香葱2根耗油2勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉1勺牛奶10克延旭祕製...

雞腿是每一位孩子都無法抗拒的美食，我家老公對雞腿也是毫無抵抗力，為了滿足家庭成員的需求，媽媽我🙋🏻‍♀️要讓你們吃個痛快，上菜🤪🤪酥炸嫩滑大雞腿🍗用料麪粉2大勺雞蛋2個料酒1湯勺醬油2湯勺鹽1勺胡椒粉少許五香粉少許...

非常喜歡吃炸雞腿，總不能天天跑肯德基麥當勞吧，所以在家嘗試做，外酥裏嫩真的愛了🍗🍗🍗用料雞腿7-8只鹽適量姜蒜洋葱適量炸雞粉適量料酒1勺生抽2勺蠔油2勺胡椒粉適量辣椒粉（喜歡辣的可加、不愛辣可以忽略）適量澱粉1勺香酥...

外酥裏嫩！沒sei了👌學會了炸雞柳炸裏脊肉都一個套路。用料雞腿5只雞胸肉1塊（反正要炸的，一起炸了）姜四五片蒜四五瓣雞蛋1~2個麪包糠適量澱粉適量料酒一勺醬油一勺黑胡椒粉適量蠔油一勺鹽一勺蕃茄醬適量孜然粉適量油適量香...

咬開裹滿風味醬汁的酥脆外皮，裏面是緊緊鎖住肉汁的鮮嫩雞肉，色澤紅亮，香氣撲鼻，這是轉自知乎懶飯的，希望大家可以做出好吃的炸雞腿。用料料酒4勺雞腿2只蠔油3勺油100克玉米澱粉50克雞蛋2個酥皮炸雞腿的做法用小刀在雞腿上...

自從做了這款炸雞，我家閨女就愛上了，説比外面買的還好吃，聽了真是滿足！將配方與廚友們分享，也希望得到你們更多的體驗!用料無骨雞腿肉1000克醃肉配料：姜粉1勺料酒1勺五香粉1勺鹽適量玉米澱粉適量蠔油1大勺裹粉配料：中筋麪粉2...