非常喜歡吃炸雞腿，總不能天天跑肯德基麥當勞吧，所以在家嘗試做，外酥裏嫩真的愛了🍗🍗🍗
用料
| 雞腿 | 7-8只 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜蒜洋葱 | 適量 |
| 炸雞粉 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 辣椒粉（喜歡辣的可加、不愛辣可以忽略） | 適量 |
| 澱粉 | 1勺 |
香酥脆皮炸雞腿🍗🍗的做法
🍗雞腿洗乾淨劃一刀放入鹽，胡椒粉，辣椒粉，料酒，生抽，蠔油，澱粉，姜蒜洋葱
把雞腿翻拌均勻，放冰箱醃製過夜讓雞腿更加入味。
準備一盤水和炸雞粉，炸粉的用量取決於你炸雞腿的數量，覺得不夠再加，不要貪心😉
將雞腿放入炸雞粉裏揉一下裹上粉。
把雞腿放水裏過一遍撈起瀝水，接着再放入炸雞粉裏面回揉均勻，裹完粉就可以炸，可以一邊熱油一邊裹。
鍋中放油燒熱有小泡泡就可以下鍋炸，待油温穩定後中小火慢炸10-12分鐘（不要心急哦不然容易炸不熟，為了外皮更脆）把雞腿炸至金黃色撈起瀝油。
裝盤開吃，外酥裏嫩的炸雞腿太治癒了吧😋😋😋
