一個很好吃的奶油蝦🦐
喜歡白汁的人應該都會很喜歡
不喜歡的可能會覺得有點膩
但是我是真的愛❤️蒜香風味配上彈牙大蝦🍤
哇塞~絕了
所以這是一個自己用來備忘的菜譜🤫
步驟簡略,以後有空再補步驟圖
用料
大蝦 | |
李錦記蒜蓉 | |
黃油 | |
淡奶油 | |
牛奶 | |
黑胡椒 | |
雜香草 | |
歐芹碎 |
蒜香奶油蝦🦐奶油汁拿來配意麵也一絕🍝的做法
一些需要用到的材料
蝦去頭剝殼,留下尾巴(主要是為了好看),開背。九節蝦比較彈牙和大隻😍
融化黃油,爆香蒜蓉,煎蝦至兩面金黃
倒入奶油,這個時候我還放了一勺李錦記的蒜泥,比較方便又味道濃郁,還不會有生蒜頭味。因為這一步很快的,如果沒有李錦記的蒜泥就不要另外放生蒜泥了,來不及煮熟的。
偷個隔壁菜譜的圖片,這道菜偷懶沒拍照,就是這個蒜泥🧄然後撒黑胡椒、鹽,一丟丟雜香草調味,手慢的話奶油很快變稠的,這時候可以加一點點牛奶兌一下。收汁就可以吃了。
超級好吃啊~
這個汁如果有個意麵🍝拌起來那就無敵了