想給寶寶變花樣吃東西,外面的又怕不衛生,於是自己動手,豐衣足食,好吃又幹淨,料又非常的足!
用料
麵餅部分 | |
低筋麵粉 | 50克 |
高筋 | 120克 |
酵母 | 2克 |
鹽 | 2克 |
玉米油 | 20克 |
雞胸肉醃製部分 | |
雞胸肉 | 半塊 |
鹽 | 1.5克 |
醬油 | 1勺 |
蔥 | 若干 |
姜 | 3片 |
蠔油 | 1勺 |
玉米澱粉 | 適量 |
蔬菜部分 | |
玉米 | |
青椒 | |
洋蔥 |
寶寶愛吃的雞肉披薩的做法
把所有材料放入麵粉中,加85克水,慢慢加,用筷子攪拌成絮狀!
麵粉揉成團,使勁搓排氣,揉成光滑的就行了,然後放盆裡用保鮮膜封上,等它發酵好!
把調料都放進雞肉裡醃半個小時,時間充裕的話,可以醃久一點更入味!
雞肉放鍋裡先炒一下,炒好後放一旁待用!
準備蔬菜,玉米粒先焯水,然後控幹水分,避免太溼了,一會放麵餅上面餅會塌陷!(可以放烤箱烘乾5分鐘)
麵餅發酵好,開始弄麵餅,弄麵餅的時候,預熱烤箱,180度10分鐘,麵餅放在披薩盤上攤好,然後用叉子扎空,鋪上一層馬蘇裡拉芝士,在鋪上一層肉!(自己做的想加多少加多少)
再鋪上蔬菜,鋪上芝士,烤箱預熱好,就可以放進烤箱開始烤了,180度20分鐘!(根據自家烤箱設定,或者烤的差不多的時候過去看一下,避免火太大糊了)
烤好後的披薩!滿滿的雞肉啊!
開吃,大口超滿足,經濟實惠又好吃😋!寶貝吃的也開心!