像我面板一樣滑嫩的蒸水蛋

每當吃這個菜，勾起我童年回憶，童年這菜是最好的菜，沒有之一。現在精心研究，已經達到爐火純青的地步，可用任何爐具製作。

用料  

像我面板一樣滑嫩的蒸水蛋的做法  

1. 打3個雞蛋打散，放鹽，放入一碗冷水，再打散。

2. 電磁爐先燒開水，然後放進蛋，調火侯到400，10分鐘，每分鐘開蓋一次。

3. 10分鐘完成，放入花生油和豉油。