❤超級好吃~超級簡單~
❤真心可以媲美肯德基的味道了,瞭解一下😝每次去肯德基必點,每次有經過蛋糕店,我家小寶貝也是喊著要買,買,必須買,一定買!
然後……還是覺得自己親自動手吧,給自己吃,必須是最乾淨,最健康的~
❤對這,講真的,無論大人小孩,一年四季都沒有抵抗力~
❤喜歡就收藏吧,做好了就來發作業哦~覺的菜譜好的話,上傳後幫忙打個分哦🌹🌹🌹
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 100克 |
煉乳 | 15克 |
動物淡奶油 | 50克 |
細砂糖 | 20克 |
蛋撻皮 | 10個 |
KFC味葡式蛋撻液(超簡單)的做法
所有的材料,稱勻。
把雞蛋、牛奶、白糖、煉乳,混合一起,用手動打蛋器攪拌至均勻。
再倒入淡奶油,繼續攪拌均勻。(是攪拌就可以哦,不要打發了。)
過篩---兩遍,兩遍,兩遍!切記,一定不能省略這一步!蛋撻的口感和精髓就在這裡!
擺上蛋撻皮,倒入蛋撻液,至8-9分滿,此方配比量大號10個剛剛好。
再發下另一個大小號一起的圖片(迷你的適合小孩子),這是大號的四個,迷你的10個,這些蛋撻液也是剛剛好的^0^~
烤箱預熱,220度中層烤20分鐘左右,具體時間和溫度根據自家的烤箱脾氣而定,一定要熟悉自家的烤箱脾氣,嗯~
(這個量做10個是剛剛好的,這一盤加了一丟丟量多做了一些,初步預計三個人吃不完🤣
結果……剛一出爐就被熊孩子給端8個吃了😁)超級完美,完勝KFC😍😍
烤出來的色澤和口感簡直了,內部組織超級潤滑,誘惑增值不少~♥
再來一張內部飽滿的組織😍
小貼士
★想要加葡萄乾的,烤制到一半左右時間了可以先取出來,在每個蛋撻上放入兩顆葡萄乾,繼續放入預熱好的烤箱,繼續烤制另一半的時間即可。
★這就是妥妥的葡式蛋撻了~~~
★棒棒噠~😍😍開吃啦~😘😘